利用者献立R4.7.pdf

７月の献立表です。

週間予定を最後まで見ていただけると、家族会用献立があります。

週間予定については、利用者にわかりやすく写真を使っての情報提供としています。

夏野菜が本格的に収穫できるようになりました。

今年は、キュウリを植えた時期が早かったのか、６月下旬からたくさん収穫できました。

一日に２ｋｇの収穫、数日続きました。

おすそ分けで、寮の利用者様にも食べていただきました。

今回の写真は、小松菜・トマト・ピーマンの収穫です。

採れた野菜は、ホーム支援員が料理をして、食事提供をしてくれます。毎回美味しくいただいています。

その一部の紹介です。

　　←　小松菜の煮びたし　

　　←　キュウリとタコの酢の物　　　

　　←　採れたてキュウリとトマトをのせた冷麺

7/7が七夕ですが、杉山寮では一足早く本日（7/5）に七夕行事を行いました。

短冊に願い事を書きます。

そして、願いの書かれた短冊を笹につるしました。

本日はあいにくの雨模様でしたが、夜空に願いが届くといいですね。

機関誌５月.pdf

５月機関誌アップしました。

にんにくの収穫です。

昨年9月末に植えたにんにく。大きく育ち、たくさん収穫することが出来ました。

干して乾燥させます。

食事でも使っていきます。

たくさん収穫できたので、来年用のにんにくの種としても使用予定です。

毎週、利用者様にわかりやすく、写真付きで掲示させていただいています。

毎日の朝礼時、炊事職員から本日の食事を伝えていただき、一日の食事の楽しみを持っています。

献立表記載メニューより変更となる場合は、口頭で伝えています。

週間予定を日曜日に翌週分を張り出す形で対応をしています。

利用者献立6月.pdf

家族宛に作成している献立表です。

6月と7月の献立予定表です。

家族用献立6月.pdf

家族用献立7月.pdf

早速野菜収穫しました。

5月に植えた野菜（ラディッシュ・小松菜）を収穫

無農薬で作っているので、虫食いが多いですが、おいしくいただきました。

収穫当日の昼食にラディッシュのサラダ、夕食に小松菜の味噌汁を作り提供しました。

採れたてのラディッシュを丸ごと昼食前に利用者さまと試食し、おいしいと好評でした。

今年の夏に向けて、キュウリ、トマト、オクラ、小松菜、ラディッシュなどの収穫が期待されます。

今年はうまく育ってくれるのかも楽しみの一つです。

機関誌４月【訂正版】.pdf

４月機関紙アップしました。

畑野菜すくすく成長中

　にんにく　ようやく蕾が出てきました。

5月GWに植えた野菜が少しずつ大きくなってきました。

ピーマンやトマトに花がつき、きゅうりのつるが少しずつ伸びてきました。

うまい菜、はつか大根、小松菜、カブは、双葉が出てきました。

今年もうまく育つことを楽しみに、休みになると利用者は水やりに出かけます。